法國(guó)八二年到底發(fā)生了什么?為什么八二年的拉菲最珍貴?
一個(gè)傳奇,因?yàn)?..... 這是整個(gè)波爾多品質(zhì)卓越的標(biāo)題年份,成熟度多年未見(jiàn)。事實(shí)證明,葡萄酒的風(fēng)格非常適合紅葡萄酒,特別是在美國(guó)市場(chǎng)。事實(shí)上,有些人批評(píng)當(dāng)時(shí)的葡萄酒幾乎像納帕(因此非典型)的富裕,并預(yù)測(cè)葡萄酒的壽命短。這種批評(píng)在很大程度上證明是沒(méi)有根據(jù)的,而且1982年的頂級(jí)人物仍然很強(qiáng)勁,這使得葡萄酒成為過(guò)去50年來(lái)最著名的葡萄酒。特別是拉菲保持了年輕的品格,隨著年齡的增長(zhǎng)發(fā)展和諧。 風(fēng)土條件 拉菲位于波亞克的北端。土壤是深礫石,在完全排水,輕微起伏的斜坡上。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是主要品種,但在一些年份,品麗珠(Cabernet Franc),小維鐸(Petit Verdot)和梅洛(Merlot)參與其中。 Lafite的鄰居是Mouton和Cos d'Estournel,既健康又華麗的葡萄酒,這使Lafite因其輕盈的輕盈而聞名,這種輕盈不會(huì)影響其年齡。
82年的拉菲為什么會(huì)那么昂貴,主要原因應(yīng)該有以下幾點(diǎn)。 第一,1982年的天氣好到足矣拯救法國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè),1982年的夏天天氣情況簡(jiǎn)直好到了難以復(fù)加的程度,炎熱而又干燥的氣候使波爾多的葡萄園免受病害和昆蟲(chóng)的騷擾。 保證了收獲葡萄的產(chǎn)量和足夠好的質(zhì)量。相比之前擁有一樣好天氣的1959年的夏天,由于釀酒技術(shù)不成熟導(dǎo)致了當(dāng)時(shí)的葡萄酒酸澀難喝。 同時(shí)1982年對(duì)波爾多產(chǎn)區(qū),對(duì)法國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè),都是非常重要的一年,具有非常重要的意義。 換言之,1982年迎來(lái)了法國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)和波爾多葡萄酒的大豐收和偉大復(fù)蘇。之所以稱(chēng)為偉大的復(fù)蘇是因?yàn)椋瑥?975年開(kāi)始,波爾多1級(jí)酒莊的葡萄酒價(jià)格就從80法郎漲到180法郎,然而與之相對(duì)應(yīng)的是,來(lái)自美洲大陸的強(qiáng)烈需求徹底拯救了82年的拉菲。
81年拉菲為什么貴啊?
82年的拉菲最貴,之所以82年的拉菲價(jià)格這么高是因?yàn)?2年這個(gè)特殊的年份,波爾多地區(qū)的葡萄因?yàn)樘鞖饩壒识^(guò)于成熟,果香異常濃郁,一些專(zhuān)家認(rèn)為這樣的葡萄酒壽命很短,很難再瓶中繼續(xù)熟化發(fā)展。但沒(méi)有想到,82年拉菲莊園的葡萄非常爭(zhēng)氣,不但沒(méi)有出現(xiàn)這種問(wèn)題,釀造出來(lái)的酒口感還很豐富濃郁。
羅曼尼康帝和82年拉菲哪個(gè)貴?
羅曼尼康帝貴。 羅曼尼·康帝絕對(duì)是法國(guó)十大名牌紅酒當(dāng)中可遇不可求的稀世珍品,普通消費(fèi)者一般是沒(méi)有機(jī)會(huì)能喝上的。用世界最著名酒評(píng)家RobertParker的話來(lái)說(shuō),“羅曼麗·康帝是百萬(wàn)富翁喝的酒,但只有億萬(wàn)富翁才喝得到”。
拉菲紅酒.年份久越貴還是82年的貴?
拉菲貴不是說(shuō)越久越貴。 這只是理論。 實(shí)際上,紅酒的價(jià)格是要看當(dāng)年的氣候來(lái)定,如是光照、雨水、成熟時(shí)間的天氣等條件來(lái)定的。 82年的酒貴是因?yàn)楫?dāng)年氣候好。 如果氣候好的那年的酒又放了很多年,這酒就值錢(qián)。 如果當(dāng)年氣候不好,做出來(lái)的酒也不怎么好,放的時(shí)間久也不一定很值錢(qián)。
為什么82年的拉菲那么出名?
拉菲紅酒82年之所以出名,因?yàn)槟悄晔巧蟼€(gè)世紀(jì)紅酒釀造條件最好的其中一年,氣候環(huán)境極佳,所產(chǎn)的葡萄品質(zhì)好,做出來(lái)的酒自然也格外醇香,更顯珍貴。82年拉菲紅酒產(chǎn)量并不多,深得收藏者青睞,所謂物以稀為貴,加上年份久遠(yuǎn)更能彰顯身份,故全球聞名。